Ο κρατικός οργανισμός τροφίμων της Σιγκαπούρης επαναπροσδιόρισε τη λίστα της, αφού ενέκρινε 16 είδη εντόμων για ανθρώπινη κατανάλωση. Μια λίστα που περιλαμβάνει από ακρίδες μέχρι σκαθάρια.
«Με άμεση ισχύ, η SFA (ο Οργανισμός Τροφίμων της Σιγκαπούρης) θα επιτρέψει την εισαγωγή εντόμων και προϊόντων εντόμων που ανήκουν σε είδη που έχουν αξιολογηθεί ως χαμηλής ρυθμιστικής ανησυχίας», ανακοίνωσε η υπηρεσία σε δελτίο τύπου και φυσικά για όσους δεν είναι συνηθισμένοι σε τέτοια γεύματα, η είδηση προκαλεί διάφορα συναισθήματα.
«Καθώς η βιομηχανία εντόμων είναι εκκολαπτόμενη και τα έντομα είναι ένα νέο είδος διατροφής εδώ, η SFA έχει αναπτύξει ένα ρυθμιστικό πλαίσιο για τα έντομα που πρέπει να εγκρίνονται ως τρόφιμα», ανέφερε η Υπηρεσία Τροφίμων της Σιγκαπούρης ενώ σύμφωνα με την οδηγία, οι άνθρωποι θα μπορούν να εισάγουν τα συγκεκριμένα έντομα τόσο για ανθρώπινη τροφή όσο και για ζωοτροφές.
Μεταξύ αυτών είναι πάντως η ευρωπαϊκή μέλισσα, οι ακρίδες αλλά και οι μεταξοσκώληκες…
