Cookie Consent by Privacy Policies website
Πως φτιάχνουμε κυπριακό σουβλάκι

Πως φτιάχνουμε κυπριακό σουβλάκι

Το κυπριακό σουβλάκι διαφέρει από το ελληνικό εξαιτίας της τεράστιας πίτας μέσα στην οποία σερβίρεται και στην ιδιοτροπία που έχει αυτή η πίτα να ανοίγει στη μέση.

Οι Κύπριοι όταν τρώνε σουβλάκι δεν αστειεύονται.  Το γεμίζουν για τα καλά, τουλάχιστον 4 σεφταλιές, κρεμμύδι, ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, λάχανο, όλα ψιλοκομμένα και δύο σάλτσες.

Ένα καλό σουρωτό γιαούρτι ελαφρά αραιωμένο και ελαφρά αραιωμένο ταχίνι.  Όλα περιχύνονται με λίγο λεμόνι και ιδού το θαύμα που λέγεται Κυπριακό σουβλάκι.

Ίσως σε ενδιαφέρουν