Συνταγές

Πως φτιάχνουμε κυπριακό σουβλάκι

Το κυπριακό σουβλάκι διαφέρει από το ελληνικό εξαιτίας της τεράστιας πίτας μέσα στην οποία σερβίρεται και στην ιδιοτροπία που έχει αυτή η πίτα να ανοίγει στη μέση.

Οι Κύπριοι όταν τρώνε σουβλάκι δεν αστειεύονται.  Το γεμίζουν για τα καλά, τουλάχιστον 4 σεφταλιές, κρεμμύδι, ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, λάχανο, όλα ψιλοκομμένα και δύο σάλτσες.

Ένα καλό σουρωτό γιαούρτι ελαφρά αραιωμένο και ελαφρά αραιωμένο ταχίνι.  Όλα περιχύνονται με λίγο λεμόνι και ιδού το θαύμα που λέγεται Κυπριακό σουβλάκι.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε με το email σας για να λαμβάνετε κάθε Τετάρτη τα πιο Hot, απίθανα, μοναδικά άρθρα μας στο Inbox σας!