Κατηγορία -Συνταγές

Συνταγές

Ρυζόγαλο με άρωμα λεμονιού

Βράζουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά Προσθέτουμε το ρύζι, το οποίο έχουμε βράσει πριν και συνεχίζουμε ανακατεύοντας για 10 – 15 λεπτά Διαλύουμε το κορν...

Συνταγές

Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Μόλις γυαλίσει προσθέτουμε το κουκουνάρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά. Ρίχνουμε και το πλιγούρι...

Συνταγές

Ροδίτικο πιλάφι με κρέας

Κόβουμε το κατσικίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε να καβουρδιστούν σε μια κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι και το βούτυρο. Όταν το κρέας ροδοκοκινήσει...

Συνταγές

Μπισκότα βανίλιας (πρέσας)

Βάζουμε το βούτυρο (που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά, χτυπάμε...

Συνταγές

Μοσχάρι στιφάδο με κρασί

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα αδειάζετε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε.  Ρίχνετε μέσα τις μερίδες του κρέατος και τις σοτάρετε καλά να ροδοκοκκινίσουν.  Ρίχνετε μέσα...